子课题简介：非食用油关键组分定向调控与分离技术研究

本子课题由蔡小双副教授主持，聚焦于非食用油的高效利用，研究其关键组分的定向调控与分离技术。通过创新工艺优化，旨在提升非食用油的功能性成分提取效率，拓展其在食品、化工等领域的应用价值。项目执行期为2024年12月至2028年11月，获批资助105万元。该研究将为非食用油资源的高值化利用提供技术支撑，助力绿色生物质产业发展。